Lieblingsrezept
Vanillekipferl
Der Klassiker unter den Weihnachtskekserl. Hier unser Lieblingsrezept für Sie!Aus Mehl, Butter, Staubzucker und Mandeln einen Mürbteig bereiten. 1 Stunde im Kühlschrank rasten lassen.
Aus dem Kühlschrank nehmen, weich kneten und ca. 1 cm dicke Rollen formen. Schneiden Sie diese in ca. 5 cm lange Stücke. Daraus Kipferl formen, auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen und im auf 170°C vorgeheizten Backrohr ungefähr 15 Minuten backen.
Die noch heißen Kipferl mit dem Vanille-Staubzuckergemisch bestäuben.
Aus dem Kühlschrank nehmen, weich kneten und ca. 1 cm dicke Rollen formen. Schneiden Sie diese in ca. 5 cm lange Stücke. Daraus Kipferl formen, auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen und im auf 170°C vorgeheizten Backrohr ungefähr 15 Minuten backen.
Die noch heißen Kipferl mit dem Vanille-Staubzuckergemisch bestäuben.
- 300 g glattes Mehl
- 250 g Butter
- 100 g Staubzucker
- 100 g geriebene Mandeln
- Vanilleschote und Staubzucker